Kars eski kaşarı, Türkiye'nin kuzeydoğusunda üretilen geleneksel bir peynir çeşididir. Doğal yapısı ve özenli üretim süreci sayesinde sofralarda özel bir yere sahiptir. Kars Kaşarının Öne Çıkan Özellikleri Kars kaşarının kendine özgü aroması, büyük ölçüde bölgenin doğal coğrafyasından gelir. Kaliteli süt kulla… Read More